Jorge Gavaldá es compositor, guitarrista de sesión, actor y dramaturgo. Ha compuesto numerosas bandas sonoras para cine, teatro, danza, radio y televisión (La Dama de Elche, Aerolitos, Multiverso, Ibers...). Es autor de la obra sinfónica ILICI encargo de la Consellería de Cultura de la Generalitat Valenciana. Ha colaborado en obras de otros compositores como Kouss-Kouzah de Abderrazak Hadir o La Nau de Pep Llopis. Su música escénica ha sonado en el Theatre du Lucernaire, Centre National d'Art et Essai de Paris y festivales como el Ritej de London, Far de Morlaix, Limburg Straas Th. Festival de Holanda, Street Th. Fest. de Stockton, Dortmund, Turin, Madrid en Danza, Danza Valencia... Es "Premi de les Arts Escéniques de la Generalitat Valenciana a la millor composició musical - 1998" por el espectáculo de danza contemporánea "Humano".